ENJOY LIFE 住まいの創夢

富士ホールディンググループ

スタッフブログ

いちじくジャム作りました
2016-11-07 10:01:53

__-4

香川の有名いちじく産地のまんのうでいちじくを買い求めました。

シーズン終わりで未熟なものもいっぱいです

家に帰って早速夜なべのジャム作り

固いものはなんと、包丁で皮をむきました。

__-5

 

コトコトゆっくり煮詰めていき

ハチミツや隠し味に赤ワインを少々投入

 

 

__-3

程よいとろみと色合いが出て美味しそうに仕上がりました。

__-2

 

冷めてからビンなどに小分けして、おすそ分け準備完了です。

__-1