多肉植物いろいろ

こんにちは。

四国地方も梅雨入りしましたね。

本格的な雨のシーズン突入です

今日はテラスに飾りつけ用の多肉植物を仕入れました。

届けられた箱から取り出してズラズラ～っと並べて

とりあえず記念撮影です

このあと適当な場所に設置予定ですが

少しでもいらしたお客様の癒しになれますように…

負けへんで

こんにちは。

昨日までと一転して高松地方は曇りの週末を迎えています。

どうやら四国地方も梅雨入りが間近のようですね。

ギャラリーの庭のブルーベリーが

ひとつまたひとつと色づいてきました。

朝見回りをしていたら、頭上のフウの木のあたりでぴぃぴぃ～バサバサと

鳥の気配が・・・・(＞_＜)

ついこの間のジューンベリーもあっという間に丸裸にされて、、

ほんとに鳥ってすごい（ﾋﾄﾞｲ・・）

ブルーベリーもまた彼らとの競争のようです

ヒヨドリに敗北宣言

ジューンベリーの実が紫に色づきました

こちらはまだ赤かったころ・・・

ムクドリ？ヒヨドリ？が「別に、狙ってませんよ」ととぼけた表情であっちを向いていますが

これは完全にジューンベリーがマークされていますね。

人間である私たちが完全に色づいたと気づいたそのときには

すでに大半の実が食べられたあとでした

熟した貴重なジューンベリーの実をスタッフで試食。

甘酸っぱくて美味しい～

美味しく実る瞬間を逃さず食したヒヨドリに完全敗北宣言です（笑）

来年こそは争奪戦に勝ち、たくさん収穫してジャムにするぞ！奮起したのでした

自家製レモンでお寿司？？

我が家のレモンは優れもの

今年も大きな大きな実をつけ、絶賛収穫中

今日はこのレモンを使って、なんとお寿司を作ってみましたよ

４号のご飯に、酢を使わずレモン大１個を搾って寿司酢に

メインの具材は鮭のカマ（ここがポイント）。鮭寿司です！

レモンと鮭の塩気でとてもサッパリと食べられます。

材料はコチラ↓↓

・塩鮭のカマ

・きゅうり

・錦糸卵

・大葉

・ゴマ

など、具材はお好みでアレンジできますね。

鮭のカマを使ったのがポイントで、

皮がパリッとなるぐらいに焼いて、身はほぐしてお寿司の具に、

残った皮と骨は、すまし汁のダシにピッタリなんです

鮭寿司とすまし汁、

ご馳走が簡単に出来上がりました♪

いつもとひと味違うお寿司に仕上げてくれたレモンに感謝

お庭にレモンの木。オススメです