秋の味覚

先日お客様から

秋の味覚の代表格？のサツマイモをいただきました。

クリーミーなスープにしてみました。

レシピは我流ですが

適当な大きさにカットしたものをゆがいてザルにあげる（ゆで汁は取っておく）

Ａ　サツマイモをミキサーに入れ、牛乳を入れて混ぜる

Ａを鍋に戻し、取っておいたゆで汁を好みの硬さになるまで入れて、チキンコンソメ、バター、塩少々を足しながら調整して出来上がり。

夕飯のお膳にプラスしていただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした

続・枝豆祭り

昨日に引き続きまして枝豆の話題です。

いただいた枝豆を早速茹でました。

薄い塩水を沸かして、枝豆投入、硬さと塩気を味見（塩気が足りなければここで追い塩）して、ちょうど良い加減で一気にザルにあげました。（お湯に長く置くとまずくなります）

つやつやぷりぷりのとっても素晴らしい黒豆枝豆です。

晩酌でもいただきました。

美味しいものをありがとうございました。

今年もありがとうございます！

お施主様からいただいた枝豆です。

昨年もいただきました。

食べだしたら止まらない、

他の枝豆が欲しくならないくらいの超美味です。

ハサミでチョキチョキすること１時間

労力をかけてでも食べたい枝豆です。

憧れます

お店に入って

テーブルの上に何気なく置いてある

センスのいいお花を見ると

こんな風にアレンジ出来たらいいやろな～って

羨ましく思ってしまいます　(by井上）

暮らしの情報　ガス展2015

サンメッセで開催中のガス展2015に行って来ました。

大勢のお客さんで大賑わいです。

そしてお買い得情報が盛りだくさんです。

ガスもまた見直されて、人気があるようですね。

一角では人気のグルメやものまね芸人さんのショーなどがあり

とても楽しいイベントでした。