続・枝豆祭り

昨日に引き続きまして枝豆の話題です。

いただいた枝豆を早速茹でました。

薄い塩水を沸かして、枝豆投入、硬さと塩気を味見（塩気が足りなければここで追い塩）して、ちょうど良い加減で一気にザルにあげました。（お湯に長く置くとまずくなります）

つやつやぷりぷりのとっても素晴らしい黒豆枝豆です。

晩酌でもいただきました。

美味しいものをありがとうございました。