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続・枝豆祭り

2015-10-25 14:40:21

昨日に引き続きまして枝豆の話題です。

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いただいた枝豆を早速茹でました。

薄い塩水を沸かして、枝豆投入、硬さと塩気を味見(塩気が足りなければここで追い塩)して、ちょうど良い加減で一気にザルにあげました。(お湯に長く置くとまずくなります)

つやつやぷりぷりのとっても素晴らしい黒豆枝豆です。

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晩酌でもいただきました。

美味しいものをありがとうございました。